Pasti sani e apetitosi

La nostra cucina

Per pranzo e cena vi offriamo una vasta gamma di piatti tipici della tradizione toscana, conosciuta per i suoi sapori genuini e decisi. Bilanciamo i nostri pasti tra le diverse ricette regionali con gli ingredienti che la stagione offre.

Pensione completa: colazione, pranzo, cena

•        Colazione – caffè, tè, latte, pane fresco con burro, miele, marmellate, yogurt, muesli

•        Pranzo e cena, si comincia con 2 primi come tagliatelle ai porcini e rigatoni con cavolo nero e patate, segue la carne come l’arrosto d’arista o di coniglio accompagnati da fiori di zucca fritti e peperoni agliati. per finire con la panna cotta o una torta casalinga

•        Per impreziosire i nostri piatti usiamo i prodotti del nostro orto assolutamente autentici !

•         Acqua e vino sono inclusi nella pensione completa: in tavola l’Olio Extra vergine d’Oliva e il Chianti non mancano mai!

L’olio extravergine direttamente dai pascoli dei nostri cavalli, che convivono con gli olivi in una simbiosi Quando ne conoscerete il sapore “maschio” non ne potrete più fare a meno.

 
 

News  

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La nostra piscina

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Pesto di Cavolo Nero

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Chi siamo

Franco: Vallebona è nata dalla mia passione per i cavalli. Quella passione è diventata presto un lavoro. Un lavoro che ha permesso a tantissimi di avvicinarsi al mondo dei cavalli, e a me di non lasciarlo mai. Con Raimonda …

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